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红米红
红米红由红米为原料提取精制而成，外观为深红色液体，易溶于水、乙醇。主要用于配制酒、饮料、糖果、冰淇淋等，稳定性好、抗光、耐热，但对氧化剂敏感。
- 商品名称： 红米红
- 商品编号： E5-E50
- 产品描述
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红米红由红米为原料提取精制而成，外观为深红色液体，易溶于水、乙醇。主要用于配制酒、饮料、糖果、冰淇淋等，稳定性好、抗光、耐热，但对氧化剂敏感。红米红中的主要成分花色苷（花青素）具 有很强的抗氧化作用。
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