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由姜科植物姜黄的根茎，经干燥、去杂、脱脂、粉碎、筛分等工序处理，所得的金黄色粉末，细度在 60-120 目，是食品工业重要的着色剂及调味剂原料。
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天旭公司主要生产姜黄素、红米红、紫草红、辣椒红色素等四大系列四十多个品种，公司主打产品姜黄素产销量约占全国总量的70%，稳居国内姜黄行业前列。
